Análisis combinado acústico-mecánico durante el almacenamiento de cebolla (allium fistulosum) mínimamente procesada. Sci. agropecu. [Internet]. 17 de abril de 2012 [citado 20 de julio de 2026];3(2):117-22. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/75