García Mendoza, Ana, Luz García Cruzatty, Santiago Sánchez García, y Liliana Corozo Quiñónez. «Caracterización organoléptica Del Cacao Ecuatoriano: Una revisión De La Influencia Del Genotipo, Ambiente Y Manejo Poscosecha». Scientia Agropecuaria 17, no. 4 (octubre 30, 2026): 979–994. Accedido noviembre 8, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/8175.