Díaz, Hugo S., y Fernanda Sierra-Amaya. «Valorización Integral Del Orujo De Uva: Desafíos Y Oportunidades En La biorrefinería, Biomedicina Y Biomateriales Sostenibles - Una revisión De Alcance». Scientia Agropecuaria 17, no. 3 (octubre 10, 2026): 839–866. Accedido octubre 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/8062.