«Extraction of Bioactive Compounds from Peruvian Purple Corn Cob (Zea Mays L.) by Dynamic High Pressure». Scientia Agropecuaria 14, no. 3 (septiembre 18, 2023): 367–373. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/5493.