Silva, Diego, y Jesús A. Sánchez-González. «Vida útil Sensorial De “Ají De Gallina” Envasado Mediante estadística De Supervivencia Con Pruebas Aceleradas». Scientia Agropecuaria 7 (septiembre 13, 2016): 207–213. Accedido octubre 23, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1168.