«Vida útil Sensorial De “Ají De Gallina” Envasado Mediante estadística De Supervivencia Con Pruebas Aceleradas». Scientia Agropecuaria 7 (septiembre 13, 2016): 207–213. Accedido julio 19, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1168.