«Semillas Como Subproducto Del Procesamiento De Frutas En La Industria De Alimentos: Composición Proximal, Perfil fitoquímico Y Aprovechamiento En El Marco De La economía Circular». Scientia Agropecuaria, vol. 16, n.º 2, marzo de 2025, pp. 215-34, https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.018.