«Extracción Y microencapsulación De Compuestos Antioxidantes De La Semilla De Oenocarpus Bataua Mart». Scientia Agropecuaria, vol. 11, n.º 4, noviembre de 2020, pp. 547-54, https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2020.04.10.