«Optimización De La extracción De Glucosinolatos De Maca (Lepidium Meyenii) Por Superficie De Respuesta Y Algoritmos genéticos». Scientia Agropecuaria, vol. 7, septiembre de 2016, pp. 275-84, https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2016.03.16.