D. Gamboa, D. Ibañez, M. Melendez, E. Paredes, y R. Siche, «Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana RefractanteTM», Sci. agropecu, vol. 5, n.º 2, pp. 103–108, jul. 2014, doi: 10.17268/sci.agropecu.2014.02.05.