R. I. . Ferrer-Blas, I. . Galarcep-Barba, y J. C. . Solano-Gaviño, «Lean Manufacturing en la producción de alimentos: Revisión sistemática, análisis bibliométrico y propuesta de aplicación», Sci. agropecu, vol. 15, n.º 4, pp. 569–579, oct. 2024, doi: 10.17268/sci.agropecu.2024.042.