«Relación entre las buenas prácticas de higiene y la ocurrencia de ocratoxina A en café (Coffea arabica L.) orgánico de las principales zonas cafetaleras del Perú», Sci. agropecu., vol. 9, n.º 2, pp. 177–187, jul. 2018, doi: 10.17268/sci.agropecu.2018.02.02.