R. Siche, V. Falguera, y A. Ibarz, «Influencia de la temperatura y adición de fibra en el comportamiento al flujo del zumo de naranja», Sci. agropecu, vol. 3, n.º 4, pp. 303–308, sep. 2012, doi: 10.17268/sci.agropecu.2012.04.04.