«Estudio comparativo de las características físico-químicas del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis l.), aceite de oliva (Olea europaea) y aceite crudo de pescado», Sci. agropecu., vol. 6, n.º 4, pp. 279–290, dic. 2015, doi: 10.17268/sci.agropecu.2015.04.05.