Ferrer-Blas, R.I. , Galarcep-Barba, I. y Solano-Gaviño, J.C. (2024) «Lean Manufacturing en la producción de alimentos: Revisión sistemática, análisis bibliométrico y propuesta de aplicación», Scientia Agropecuaria, 15(4), pp. 569–579. doi:10.17268/sci.agropecu.2024.042.