«Relación entre las buenas prácticas de higiene y la ocurrencia de ocratoxina A en café (Coffea arabica L.) orgánico de las principales zonas cafetaleras del Perú» (2018) Scientia Agropecuaria, 9(2), pp. 177–187. doi:10.17268/sci.agropecu.2018.02.02.