«Evaluación de diferentes concentraciones de etanol rectificado en la producción del “bioaroma” acetato de etilo y proteína unicelular por Candida utilis var. major C.E.C.T. 1430» (2010) Scientia Agropecuaria, 1(3 y 4), pp. 185–190. doi:10.17268/sci.agropecu.2010.04.01.