García Mendoza, Ana, Luz García Cruzatty, Santiago Sánchez García, y Liliana Corozo Quiñónez. 2026. «Caracterización organoléptica Del Cacao Ecuatoriano: Una revisión De La Influencia Del Genotipo, Ambiente Y Manejo Poscosecha». Scientia Agropecuaria 17 (4): 979-94. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.064.