Irradiación UV-C en frutas tropicales mínimamente procesadas. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 147–161, 2013. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2013.03.01. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/328. Acesso em: 17 jul. 2026.