Ramos M, Jordán O, Silva-Jaimes M, Salvá-Ruíz B, Silva-Paz RJ. Perfil sensorial ideal para el cabanossi con carne de llama (Lama glama) de tres sistemas de alimentación usando el método CATA (Check-all-that-apply). Sci. agropecu. 2021;12(3):393-401. doi:10.17268/sci.agropecu.2021.043