Gamboa, D. et al. 2014. Secado de lúcuma (Pouteria obovata) empleando la técnica de Ventana RefractanteTM. Scientia Agropecuaria. 5, 2 (jul. 2014), 103–108. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2014.02.05.