2010. Evaluación de diferentes concentraciones de etanol rectificado en la producción del “bioaroma” acetato de etilo y proteína unicelular por Candida utilis var. major C.E.C.T. 1430. Scientia Agropecuaria. 1, 3 y 4 (dic. 2010), 185–190. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2010.04.01.