Encapsulación por inclusión molecular del aceite esencial de naranja: Efecto del método de secado en las características físicas, químicas, estructurales y estabilidad. Sci. agropecu. [Internet]. 2024 Feb. 5 [cited 2026 Jul. 18];15(1):33-4. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/5829