Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante en tres ecotipos de maca (Lepidium meyenii Walp.) durante la pre-cosecha, cosecha y secado natural post-cosecha. Sci. agropecu. [Internet]. 2019 Apr. 1 [cited 2026 Jul. 19];10(1):85-97. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/2322