“Efecto Del Empaque, atmósfera Modificada Y Temperatura De Almacenamiento En La conservación De Humitas Asadas”. Scientia Agropecuaria 9, no. 2 (July 9, 2018): 239–246. Accessed July 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1936.