“Obtención de un ADN complementario que codifica una fructano 1-exohidrolasa en yacón, Smallanthus sonchifolius (Poepp. &Endl.) H. Robinson” (2019) Scientia Agropecuaria, 10(2), pp. 283–291. doi:10.17268/sci.agropecu.2019.02.14.