Liceta, Arturo, Keidy Cancino, Diana Nolazco, and Américo Guevara. 2018. “Efecto Del Empaque, atmósfera Modificada Y Temperatura De Almacenamiento En La conservación De Humitas Asadas”. Scientia Agropecuaria 9 (2): 239-46. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.02.09.