Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller. Scientia Agropecuaria, [S. l.], v. 9, n. 3, p. 371–380, 2018. DOI: 10.17268/sci.agropecu.2018.03.08. Disponível em: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/2083. Acesso em: 18 jul. 2026.