Compuestos fenólicos Y Capacidad Antioxidante En Tres Ecotipos De Maca (Lepidium Meyenii Walp.) Durante La Pre-Cosecha, Cosecha Y Secado Natural Post-Cosecha. Sci. agropecu. 2019, 10 (1), 85-97. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2019.01.10.