2018. Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller. Scientia Agropecuaria. 9, 3 (Oct. 2018), 371–380. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.03.08.