Peláez PP, Bardón I, Camasca P. Methylxanthine and catechin content of fresh and fermented cocoa beans, dried cocoa beans, and cocoa liquor. Sci. agropecu. [Internet]. 22 de diciembre de 2016 [citado 22 de noviembre de 2024];7(4):355-6. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1259