Ochoa-Velasco CE, García-Vidal V, Luna-Guevara JJ, Luna-Guevara ML, Hernández-Carranza P, Guerrero-Beltrán J Ángel. Características antioxidantes, fisicoquímicas y microbiológicas de jugo fermentado y sin fermentar de tres variedades de pitahaya (Hylocereus spp). Sci. agropecu. [Internet]. 26 de septiembre de 2012 [citado 22 de noviembre de 2024];3(4):279-8. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/89