1.
Braga SCGN, Braga FL, Boschetti A de F, Gerardth LFF, da Rocha MAC, Cecatto L. Whey protein supplement adulteration with rice flour quantification: A simple method using ATR-FT-MIR and iPLS. Sci. agropecu. [Internet]. 20 de agosto de 2021 [citado 22 de noviembre de 2024];12(3):379-83. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/3797