Vásquez-Villalobos V, Hernández-Bracamonte O, Rojas-Naccha J, Ninaquispe-Zare V, Rojas-Padilla C, Vásquez-Angulo J. Moisture prediction of sweet potato-quinoa-kiwicha flakes dried by rotary drum dryer using artificial intelligence. Sci. agropecu. [Internet]. 27 de marzo de 2018 [citado 22 de noviembre de 2024];9(1):83-91. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1736