Castillo, Augusto, y Rolando Chamy. «Producción De Inulinasa Por Levaduras De Kluyveromyces Marxianus». Scientia Agropecuaria 1, no. 3 y 4 (abril 25, 2013): 235-245. Accedido enero 27, 2022. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/46.