Arroyo, José, Hubert Arteaga Arteaga, y Raúl Siche. «Sinergismo Entre El Cloruro De Sodio, Sacarosa Y Fosfato tricálcico En La deshidratación osmótica De Oca (Oxalis Tuberosa) Con Y Sin Recubrimiento De Quitosano». Scientia Agropecuaria 1, no. 3 y 4 (diciembre 25, 2010): 197-206. Accedido abril 19, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/35.