Ordoñez, Elizabeth, Aurelia Leon-Arevalo, Humberto Rivera-Rojas, y Evil Vargas. «Cuantificación De Polifenoles Totales Y Capacidad Antioxidante En cáscara Y Semilla De Cacao (Theobroma Cacao L.), Tuna (Opuntia Ficus Indica Mill), Uva (Vitis Vinífera) Y Uvilla (Pourouma Cecropiifolia)». Scientia Agropecuaria 10, no. 2 (julio 9, 2019): 175-183. Accedido abril 19, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/2416.