Solano-Cornejo, Miguel A., y Julio M. Vidaurre-Ruiz. «Aplicación De Modelos cinéticos No Estructurados En El Modelamiento De La fermentación láctica De Subproductos De Pesca». Scientia Agropecuaria 8, no. 4 (diciembre 27, 2017): 367-375. Accedido diciembre 4, 2022. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1640.