Huaman Lopez, Malory, Elizabeth Villanueva-Quejia, y Diana Nolazco-Cama. «Encapsulación Por inclusión Molecular Del Aceite Esencial De Naranja: Efecto Del método De Secado En Las características físicas, químicas, Estructurales Y Estabilidad». Scientia Agropecuaria 15, no. 1 (febrero 5, 2024): 33-43. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/5829.