Ventura Avalos, Yulissa Maribel, Linda Rebeca Fernanda Díaz Soto, José Luis Soriano Colchado, y Gabriela del Carmen Barraza Jáuregui. «Modificación química De almidón Procedente De Semillas De Frutos: Métodos, Propiedades Y Aplicaciones». Scientia Agropecuaria 15, no. 2 (mayo 13, 2024): 311-325. Accedido noviembre 23, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/5803.