Ferreyra, María, María Schvab, Cristina Davies, Liliana Gerard, y Roque Hours. «Influencia Del Caudal De Aire, Temperatura Y Velocidad De agitación En El Proceso Discontinuo De acetificación Para La obtención De Vinagre De Naranja (Citrus Sinensis var.W. Navel)». Scientia Agropecuaria 3, no. 1 (mayo 26, 2012): 61-65. Accedido noviembre 22, 2024. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/64.