Ochoa-Velasco, C. E., V. García-Vidal, J. J. Luna-Guevara, M. L. Luna-Guevara, P. Hernández-Carranza, y J. Ángel Guerrero-Beltrán. «Características Antioxidantes, fisicoquímicas Y microbiológicas De Jugo Fermentado Y Sin Fermentar De Tres Variedades De Pitahaya (Hylocereus Spp)». Scientia Agropecuaria, vol. 3, n.º 4, septiembre de 2012, pp. 279-8, doi:10.17268/sci.agropecu.2012.04.02.