González, A., G. Cáez, F. Moreno, N. Rodríguez, y I. Sotelo. «Análisis Combinado Acústico-mecánico Durante El Almacenamiento De Cebolla (allium Fistulosum) mínimamente Procesada». Scientia Agropecuaria, vol. 3, n.º 2, abril de 2012, pp. 117-22, doi:10.17268/sci.agropecu.2012.02.02.