Julca-Infantes, S. ., J. P. . Cruz-Tirado, y D. . Izaguirre-Torres. «Emociones Y Preferencias Visuales De Consumidores Hacia Hojuelas De Papas (Solanum Tuberosum) Nativas Y clásicas: Estudio Comparativo Utilizando neurogastronomía Y Neuromarketing». Scientia Agropecuaria, vol. 14, n.º 2, junio de 2023, pp. 235-46, doi:10.17268/sci.agropecu.2023.021.