Braga, S. C. G. N. ., F. L. . Braga, A. de F. . Boschetti, L. F. F. . Gerardth, M. A. C. . da Rocha, y L. . Cecatto. «Whey Protein Supplement Adulteration With Rice Flour Quantification: A Simple Method Using ATR-FT-MIR and IPLS». Scientia Agropecuaria, vol. 12, n.º 3, agosto de 2021, pp. 379-83, doi:10.17268/sci.agropecu.2021.041.