Arteaga, H., N. León-Roque, y J. Oblitas. «The Frequency Range in THz Spectroscopy and Its Relationship to the Water Content in Food: A First Approach». Scientia Agropecuaria, vol. 12, n.º 4, diciembre de 2021, pp. 625-34, doi:10.17268/sci.agropecu.2021.066.