Villanueva López, E., D. Castillo Benites, y G. Rodríguez Páucar. «Influencia De Los parámetros Rancimat Sobre La determinación Del índice De Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Sesamum Indicum L.». Scientia Agropecuaria, vol. 4, n.º 3, octubre de 2013, pp. 173 -80, doi:10.17268/sci.agropecu.2013.03.03.