Navarro-Valdez, K., N. Capillo-Herrera, M. R. Calixto-Cotos, y O. P. Santisteban-Rojas. «Extracción Y microencapsulación De Compuestos Antioxidantes De La Semilla De Oenocarpus Bataua Mart». Scientia Agropecuaria, vol. 11, n.º 4, noviembre de 2020, pp. 547-54, doi:10.17268/sci.agropecu.2020.04.10.