Córdova-Ramos, J. S., P. Glorio-Paulet, A. Hidalgo, y F. Camarena. «Efecto Del Proceso tecnológico Sobre La Capacidad Antioxidante Y Compuestos fenólicos Totales Del Lupino (Lupinus Mutabilis Sweet) Andino». Scientia Agropecuaria, vol. 11, n.º 2, junio de 2020, pp. 157-65, doi:10.17268/sci.agropecu.2020.02.02.