Rosales, G., y W. Mercado. «Efecto De Los Cambios En El Precio De Los Alimentos Sobre El Consumo De La Quinua Y La Seguridad Alimentaria Rural En El Perú». Scientia Agropecuaria, vol. 11, n.º 1, abril de 2020, pp. 83-93, doi:10.17268/sci.agropecu.2020.01.10.