Fernández, J., G. Pascual, M. Silva-Jaimes, B. Salvá, A. Guevara, y C. Encina. «Efecto Del Tratamiento enzimático De La Semilla De Moringa (Moringa oleífera) Sobre Las características físico-químicas Del Aceite Obtenido Por extracción Con Prensa Expeller». Scientia Agropecuaria, vol. 9, n.º 3, octubre de 2018, pp. 371-80, doi:10.17268/sci.agropecu.2018.03.08.